5 Haziran 2020 Cuma

Schneider Weisse Kristall Weissbier Tap 02

Menşe: Almanya 

Tür: Ale / German Kristalweizen 

Renk: Açık sarı ve berrak bir renge sahiptir 

Köpük: Kalıcılığı oldukça kötü seviyelerde olan ve pek yoğun olmayan kremamsı bej renk bir köpüğe sahiptir 

Koku: Pek yoğun olmayan şerbetçiotu ve şeker aromaları ön plandadır

Tat: Sahip olduğu %4,9 alkol oranıyla içimi ve bitişi gayet rahat ve yumuşak olup damakta şekerli/tatlı bir lezzet bırakmaktadır. Buna ek olarak bir buğday birası olmasına rağmen buğday maltı tadını neredeyse hiç barındırmaması ise en olumsuz yönüdür.

Puanım: 5,8 / 10

Sam M. Çepni 

Hacker-Pschorr Hefe Weisse Naturtrüb

Menşe: Almanya 

Tür: Ale / German Hefeweizen 

Renk: Bulanık koyu sarı bir renge sahiptir 

Köpük: Kalıcılığı oldukça iyi düzeyde olan kremamsı beyaz bir köpüğe sahiptir 

Koku: Çok keskin olmayan şerbetçiotu, hafif arpa, aynı şekilde hafif buğday maltı aromaları ile birlikte narenciye aromaları kendini göstermektedir 

Tat: İçerdiği %5,5 alkol oranı ile içimi ve bitişi oldukça yumuşak olup, buram buram hissedilen buğday maltının eşsiz tadı damakta lezzetli bir tat bırakmaktadır

Puanım: 6,8 / 10

Sam M. Çepni 

Tripel Karmeliet

Menşe: Belçika 

Tür: Ale / Belgian Tripel 

Renk: Altın sarısı, bulanık bir renge sahiptir 

Köpük: Pek yoğun olmayan ve kalıcılığı kötü seviyelerde olan beyaz bir köpüğe sahiptir 

Koku: Çok yoğun hissedilmeyen arpa maltı aromasının yanında şeker ve meyvemsi aromalar ön plandadır 

Tat: Sahip olduğu %8,4 alkol oranıyla içimi ve bitişi orta sertlikte olup damakta meyvemsi tatların hakim olduğu bitter bir lezzet bırakmaktadır

Puanım: 7,3 / 10

Sam M. Çepni 

San Miguel Especial

Menşe: İspanya 

Tür: Lager / European Pale Lager 

Renk: Altın sarısı, berrak bir renge sahiptir 

Köpük: Kalıcılığı orta seviyelerde olan ve pek yoğun olmayan kremamsı beyaz bir köpüğe sahiptir 

Koku: Kendini az da olsa hissettiren şerbetçiotu, şeker ve orta düzeyde arpa maltı aromaları ön plandadır

Tat: Sahip olduğu %5,4 alkol oranıyla içimi ve bitişi gayet yumuşak olup damakta tatlı bir lezzet bırakmaktadır

Puanım: 6,7 / 10

Sam M. Çepni 

18 Nisan 2019 Perşembe

Sol

Menşe: Meksika 

Tür: Lager / American Adjunct Lager 

Renk: Berrak ve açık sarı bir renge sahiptir 

Köpük: Kalıcılığı oldukça kötü seviyelerde olan beyaz bir köpüğe sahiptir 

Koku: Hafif düzeyde şerbetçiotu, mısır, şeker ve yoğun arpa maltı aromaları ön plandadır

Tat: İçerdiği düşük sayılabilecek %4,5 alkol oranı ile içimi ve bitişi gayet yumuşak olup damakta lezzetli bir tat bırakmaktadır

Puanım: 7,9 / 10

Sam M. Çepni 

Pilsner Urquell

Menşe: Çekya 

Tür: Lager / Bohemian Pilsener 

Renk: Berrak ve açık sarı bir renge sahiptir 

Köpük: Kalıcılığı orta düzeyde olan beyaz bir köpüğe sahiptir 

Koku: Şerbetçiotu, şeker ve arpa maltı aromaları ön plandadır

Tat: Sahip olduğu %4,4 alkol oranı ile içimi ve bitişi rahat olup, şerbetçiotundan kaynaklanan bitter bir tat hakimdir ve bu bitter tat kalıcılığını damakta uzun bir süre korumaktadır 

Puanım: 6,3 / 10

Sam M. Çepni 

Kirin Ichiban

Menşe: Japonya 

Tür: Lager / American Lager 

Renk: Berrak ve açık sarı bir renge sahiptir 

Köpük: Kalıcılığı orta düzeyde olan beyaz, kremamsı ve yoğun bir köpüğe sahiptir 

Koku: Şeker ve yoğun arpa maltı aromaları ön plandadır

Tat: İçerdiği %5 oranındaki alkol ile içimi ve bitişi oldukça yumuşak olup, damakta zengin arpa maltından kaynaklanan hoş bir lezzet bırakmaktadır 

Puanım: 8,1 / 10

Sam M. Çepni