26 Aralık 2017 Salı

Fuller's ESB

Menşe: İngiltere

Tür: Ale / Extra Special - Strong Bitter

Renk: Amber de denilen berrak bir kehribar rengine sahip 

Köpük: Yoğun olup kalıcılığı pek iyi olmayan beyaz bir köpüğe sahiptir 

Koku: Fazlasıyla yoğun olarak hissedilebilen baharat ve şerbetçiotu aroması ile pek yoğun olmayan arpa maltı ve şeker aromaları ön plandadır

Tat: İçerdiği %5,9 alkol oranına rağmen içimi oldukça yumuşak olup bitişi orta sertliktedir 

Puanım: 7,3 / 10

Sam M. Çepni 

Efes Malt

Menşe: Türkiye

Tür: Lager / German Pilsener 

Renk: Berrak ve açık sarı bir renktedir

Köpük: Kalıcılığı orta düzeyde olan beyaz renkte bir köpüğe sahip

Koku: Yoğun bir arpa maltı aroması ile fazla keskin olmayan şerbetçiotu aromalarının sentezi ön plandadır 

Tat: İçerdiği %5 alkol oranı ile içimi kolay olup bitişi de oldukça yumuşaktır ve ayrıca damakta kalıcı bir malt lezzeti bırakmaktadır

Puanım: 6,0 / 10

Sam M. Çepni 

Delirium Nocturnum

Menşe: Belçika

Tür: Ale / Belgian Strong Dark Ale

Renk: Siyah ve bulanık bir renktedir

Köpük: Kalıcılığı iyi düzeyde olan koyu bej renkte kremamsı bir köpüğe sahiptir

Koku: Şerbetçiotu şeker ve malt kokularının yanı sıra baharat ve narenciye aromaları da yoğun olarak hissedilmektedir

Tat: İçerdiği %8,5 alkol oranına rağmen içimi yumuşak ve bitişi orta sertlikte olup damakta da bitter bir tat bırakmaktadır

Puanım: 6,6 / 10

Sam M. Çepni 

Bombardier Glorious English Ale

Menşe: İngiltere 

Tür: Ale / English Pale Ale 

Renk: Koyu amber ya da koyu kahve tonlarına yakın berrak bir renktedir 

Köpük: Kalıcılığı orta seviyede olan bej renkte bir köpüğe sahiptir 

Koku: Kavruk malt aroması ile çok keskin olmayan şerbetçiotunun yanı sıra şekerimsi aromalar ön plandadır 

Tat: İçerdiği %5,2 alkol oranı ile içimi yumuşak olup damakta bitter bir tat bırakan orta sertlikte bir bitişe sahiptir

Puanım: 5,8 / 10 

Sam M. Çepni 

Efes Pilsen Pastörsüz

Menşe: Türkiye

Tür: Lager / Euro Pale Lager

Renk: Berrak ve açık sarı bir renktedir

Köpük: Kalıcılığı pek iyi olmayan ve aynı zamanda yoğun da olmayan beyaz renkte bir köpüğe sahip

Koku: Şerbetçiotu ve arpa maltının çok keskin olmayan bir yapıdaki yumuşak aromasının yanı sıra şekerimsi aromalar da ön plandadır

Tat: İçerdiği %5 alkol oranı ile içimi kolay olup bitişi de oldukça yumuşaktır ve üst damakta da kalıcı bir lezzet bırakmaktadır

Puanım: 6,1 / 10

Sam M. Çepni