Menşe: Türkiye
Tür: Ale / English Porter
Renk: Siyah
Köpük: Kalıcılığı iyi düzeyde bej renk bir köpüğe sahiptir
Koku: Kavruk kahve karamel ve çikolata kokularını anımsatan isli bir aroma ön plandadır
Tat: İçerdiği %6,4 oranındaki alkolü biraz fazla bulmakla beraber içimi ve bitişi orta sertlikte olup damakta kavruk malt ve isli tatlar bırakmaktadır. Ayrıca filtresiz veya pastörsüz de denen filtrasyon ve pastörizasyon işlemleri görmemiş bir porter olup dry stout tarzı biralardan farklı olarak yulaf da içermektedir.
Puanım: 5,7 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: Türkiye
Tür: Ale / Hefeweizen
Renk: Bulanık ve altın sarısı bir renge sahiptir
Köpük: Kalıcılığı çok ileri düzeyde rahatsız edecek kadar yoğun olan ve içimi olumsuz yönde etkileyen beyaz renkte kremamsı bir köpüğe sahip
Koku: Buğday biralarına özgü kolay fark edilebilen ekmeksi hoş bir kokuya sahiptir
Tat: İçiminin yumuşak olmasının yanı sıra acılığı dominant olan şerbetiotunun da etkisiyle içerdiği %4,7 alkol oranına rağmen bitişi orta sertlikte olup damakta kalıcı olan acımsı bir tat bırakmaktadır.
Puanım: 5,4 / 10
Celalettin Samet Cermenoğlu
Menşe: Almanya
Tür: Lager / German Doppelbock
Renk: Kahverengi ve berrak bir renktedir
Köpük: Kalıcılığı orta düzeyde olan bej renkte bir köpüğe sahip
Koku: Kavruk arpa maltı ve şeker aromaları ön plandadır
Tat: İçerdiği %7,9 alkol oranı sebebiyle içimi ve bitişi orta sertlikte olup damakta bitter bir tat bırakmaktadır
Puanım: 6,8 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: İskoçya
Tür: Ale / American IPA
Renk: Koyu sarı ve hafif bulanık bir renktedir
Köpük: Kalıcılığı iyi seviyede olan yoğun ve beyaz renkte bir köpüğe sahiptir
Koku: Şerbetçiotuyla birlikte narenciye ve baharat aromaları ön plandadır
Tat: İçerdiği %5,6 alkol oranı ile yumuşak içimi ve bitişinin ardından damakta kalıcı bitter tatlar bırakmaktadır
Puanım: 6,2 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: Almanya
Tür: Lager / Märzen - Oktoberfest
Renk: Berrak ve açık sarı bir renktedir
Köpük: Kalıcılığı iyi düzeyde olan kremamsı beyaz renkte bir köpüğe sahip
Koku: Şerbetçiotu arpa maltı ve şeker aromaları ön plandadır
Tat: İçerdiği %6 alkol oranıyla içimi ve bitişi oldukça yumuşak olup damakta bitter bir tat bırakmaktadır
Puanım: 7,2 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: Almanya
Tür: Ale / Hefeweizen
Renk: Bulanık ve sarı renktedir
Köpük: Kalıcılığı iyi düzeyde olan yoğun beyaz bir köpüğe sahiptir
Koku: Şeker ve buğday maltının aromatik kokusu hakimdir
Tat: İçerdiği %5,4 alkol oranıyla içimi ve bitişi yumuşak olup damakta hafif bitter bir tat bırakmaktadır
Puanım: 7,3 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: Almanya
Tür: Ale / German Hefeweizen
Renk: Buğulu denecek kadar bulanık ve sarı bir renktedir
Köpük: Kalıcılığı orta seviyede olan krem renkte bir köpüğe sahip
Koku: İçeriğindeki arpa maltının yanı sıra buğday maltının cezbedici aroması ile meyvemsi kokular kolay fark edilmektedir
Tat: Buğday ve arpa maltı sentezinin oluşturduğu ekmeksi tadın çok kolay hissedildiği ve boğazdan aşağı süzülürken buğday biraları için sıklıkla kullanılan "refreshing" etkisini anında fark edeceğiniz bu Alman harikası sahip olduğu %5,5 alkol oranıyla ipeksi denecek kadar yumuşak içimi ile ağızda hem kalıcı hem de enfes tatlar bırakmaktadır
Puanım: 9,6 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: İngiltere
Tür: Ale / American India Pale Ale
Renk: Açık sarı ve berrak bir renktedir
Köpük: Kalıcılığı orta seviyede pek yoğun olmayan beyaz renkte bir köpüğe sahip
Koku: Pek yoğun olmayan şerbetçiotu aroması ile şeker ve malt aromaları ön plandadır
Tat: İçerdiği %4,5 alkol oranı ile içimi yumuşak ve bitişi yumuşak olup damakta hem bitter hem de şekerimsi tatlar bırakmaktadır
Puanım: 5,8 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: Belçika
Tür: Ale / Belgian IPA
Renk: Koyu kehribar ve hafif bulanık bir renktedir
Köpük: Kalıcılığı çok iyi düzeyde olan açık bej renkte yoğun ve kremamsı bir köpüğe sahiptir
Koku: Şeker ve şerbetçiotu aromasının yanı sıra baharat aromaları da yoğun olarak hissedilmektedir
Tat: İçerdiği %7 alkol oranına rağmen içimi yumuşak ve bitişi orta sertlikte olup damakta da bitter bir tat bırakmaktadır
Puanım: 6,0 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: İngiltere
Tür: Ale / English India Pale Ale
Renk: Koyu sarı ve hafif bulanık bir renktedir
Köpük: Kalıcılığı iyi seviyede olan bej renkte bir köpüğe sahip
Koku: Fazla keskin olmayan şerbetçiotu aroması ile şeker narenciye ve baharat aromaları ön plandadır
Tat: İçerdiği %5,3 alkol oranı ile içimi yumuşak olup bitişi orta sertliktedir
Puanım: 5,9 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: İskoçya
Tür: Ale / American Pale Ale
Renk: Koyu sarı ve hafif bulanık bir renktedir
Köpük: Bej renkte, kalıcılığı orta düzeyde olup fazla yoğun olmayan bir köpüğe sahiptir
Koku: Öne çıkan şerbetçiotuyla birlikte narenciye ve tropikal meyve aromaları ön plandadır
Tat: İçerdiği %3,8 alkol oranı ile içimi ve bitişi oldukça yumuşak olup damakta ekşimsi ve bitter bir tat bırakmaktadır
Puanım: 6,4 / 10
Sam M. Çepni
Menşe: Türkiye 
