Menşe: Türkiye
Tür: Ale / English Porter
Renk: Siyah
Köpük: Kalıcılığı iyi düzeyde bej renk bir köpüğe sahiptir
Koku: Kavruk kahve karamel ve çikolata kokularını anımsatan isli bir aroma ön plandadır
Tat: İçerdiği %6,4 oranındaki alkolü biraz fazla bulmakla beraber içimi ve bitişi orta sertlikte olup damakta kavruk malt ve isli tatlar bırakmaktadır. Ayrıca filtresiz veya pastörsüz de denen filtrasyon ve pastörizasyon işlemleri görmemiş bir porter olup dry stout tarzı biralardan farklı olarak yulaf da içermektedir.
Puanım: 5,7 / 10
Sam M. Çepni
11 Mart 2018 Pazar
Gara Guzu Weiss Bier
Menşe: Türkiye
Tür: Ale / Hefeweizen
Renk: Bulanık ve altın sarısı bir renge sahiptir
Köpük: Kalıcılığı çok ileri düzeyde rahatsız edecek kadar yoğun olan ve içimi olumsuz yönde etkileyen beyaz renkte kremamsı bir köpüğe sahip
Koku: Buğday biralarına özgü kolay fark edilebilen ekmeksi hoş bir kokuya sahiptir
Tat: İçiminin yumuşak olmasının yanı sıra acılığı dominant olan şerbetiotunun da etkisiyle içerdiği %4,7 alkol oranına rağmen bitişi orta sertlikte olup damakta kalıcı olan acımsı bir tat bırakmaktadır.
Puanım: 5,4 / 10
Celalettin Samet Cermenoğlu
Tür: Ale / Hefeweizen
Renk: Bulanık ve altın sarısı bir renge sahiptir
Köpük: Kalıcılığı çok ileri düzeyde rahatsız edecek kadar yoğun olan ve içimi olumsuz yönde etkileyen beyaz renkte kremamsı bir köpüğe sahip
Koku: Buğday biralarına özgü kolay fark edilebilen ekmeksi hoş bir kokuya sahiptir
Tat: İçiminin yumuşak olmasının yanı sıra acılığı dominant olan şerbetiotunun da etkisiyle içerdiği %4,7 alkol oranına rağmen bitişi orta sertlikte olup damakta kalıcı olan acımsı bir tat bırakmaktadır.
Puanım: 5,4 / 10
Celalettin Samet Cermenoğlu
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)